깻잎 김치

 

 

몇일전, 깻잎도 좀 따고 벌레가 많은것 같아 약도 좀 치려고

수현이네 산청 밭에 갔습니다

 

 

 

심어놓은 들깨보다 풀이 더 크고 많이 자라 있는  수현이네 들깨밭 ㅋㅋ

 

풀을 뽑을 엄두는 나지도 않습니다 ㅋ

깻잎좀 따고 벌레가 있어 약을 치고 돌아 서는데 갑자기 멀쩡한 하늘이

천둥치고 소나기가 오네요

 

깻잎 벌레가 줄기처럼 서서 있는걸 찍었는데 벌레는 보이지 않습니다 ㅋㅋㅋ

 

보드라운 깻잎만 따왔습니다

 

잘 씻어 물기 빼고..

 

 

멸치 액젓, 진간장, 고추가루, 다진파, 다진마늘, 고추장 조금, 다진 땡초, 깨소금 등을 넣어서

만든 얀념장 입니다

 

차곡 차곡 양념 발라서

 

통에 넣어 보관하고 먹으면 밑반찬으로 좋은것 같습니다