돌복숭 나무 입니다
돌복숭은 털이 많아 알레르기를 일으키기도 합니다
집에 모셔다 깨끗이 씻습니다
그런데 문질러 씻어도 잘 씻기지 않네요 생각끝에 양파망에 넣어 씻었습니다
소쿠리를 밑에놓고 씻으니 더욱 잘 씻기는것 같습니다
얼마나 문질렀는지.. 이젠 깨끗하네요 ㅎㅎ
설탕절여 효소 만들겁니다
매실 효소만들고 남은것입니다
잘라서 설탕절여 매실장아찌 만들겁니다
몇일후 빠져나온 매실액은 따로 보관하고 요건 요리해서 반찬으로 해먹을겁니다
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