여름을 이기는 보양식 오리백숙

 

 

 

초복이라 시장에서 오리 한마리 사다가 껍질을 전부 홀랑 벗기고 손질했습니다

 

 

녹두도 준비 했습니다

 

 

찹쌀도 준비해서 물에 불려놨구요

 

 

 

엄나무, 황기, 인삼을 슬로우 쿠커에 달입니다

 

 

 

충남 금산에서 사온 수삼을 말린것 입니다

슬로우 쿠커에서 우려낸물로 오리를 넣고  그기다 녹두 넣고 밤 넣고 대추 마늘을 넣었습니다

 

 

 

불린 찹쌀도 넣어 백숙도 했습니다

문어를 넣는다고 사 놓고 깜빡 잊고  안넣었네요 ㅎㅎ

아들 며눌 불러다  맛있는 초복 보신 하였습니다

 

 

그기다 며느리 사온 과일을 후식으로....

이렇게 사는게 행복 아닌가 싶네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ