지난 10월8일 따온 은행잎을
약간의 소금물에 몇일을 뒤집어 가며 우려놨다가 쌀뜨물을 매일 갈아주면서 몇일을 더 우려냈습니다
물기없게 이틀을 말렸다가 잘게 썰어
25일 설탕에 버무려 설탕시럽을 부어 그위에 다시 설탕을 덮어 마무리했습니다
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